明日香の日記

明日香の日記のブログです。

料理

あっついよねえ。最近何がいやかって、料理するのがいやなんです。

でも主婦ですから…、料理がいやとはいっていられません。

だから頑張って料理はしていますよ。

簡単な物ばっかりになってしまっていますけどね。

そうめんとか麺類は、子どもたちも喜びますね。

でも食べるときにゆでるのではなくって、

ちょっと前にゆでておいて、冷蔵庫で冷やしておく方が、

冷たく冷えておいしいです。

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晩ごはん何しようかなあなんて、考えちゃいますね。

けっこう晩ごはん何にしようか考えるのが面倒くさいときは、

たいていカレーなんかにしちゃいますね。

カレーか…あとはシチューかなあ。

けっこう楽なんですよね。晩ごはんをカレーやシチューにすると。

具材入れたら、あとはルーを入れるだけでしょう。

味付けしなくてもいいっていうのは、本当に助かっちゃいます。

ありがたいですよね。

カレー

久しぶりにカレーを作ると、なかなかおいしいですね。

子どもの頃は、カレーってあんまり好きじゃなかったんだよねえ。

もちろんお母さんが作ったカレーは、食べるんだけどね。

晩ごはんがカレーだって聞くと、エー…なんて文句言っていたかなあ。

でもまあそれほど好きではないっていうだけのことで、

別に食べているときにおいしくないとか、

そういうことは何にも感じていなかったかなあ。

けっこうクリームシチューって、おいしいですねえ。

久しぶりに作ってみて、クリームシチューのおいしさを実感しています。

いっつもついつい味を薄めにするために、

水分をたっぷり入れてしまうんです。

そこで、今回は牛乳をたっぷり入れたんです。

そうしたら…、すっごく濃厚なクリームシチューができあがりました。

すっごくはまっちゃっています。

それからクリームシチューを何回も作っちゃってますね。

パスタ

最近パスタを作っていませんねえ。

作ると、特に何ってことはないんですけどね。

ついつい面倒くさいなあなんて思ってしまうんです。

そんなことはないですか？

だからパスタは、けっこう賞味期限を気をつけておかないと、

やばいことになってしまうんです、これうちのあるあるです。

もちろん乾燥したものだからね。

それなりには日持ちしそうです。でも…、まあきをつけておかないとね。

食中毒は怖いですから。

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